Разнообразие:
Высокое содержание органических веществ: сточные воды пивоваренных заводов обычно содержат большое количество органических веществ, включая остатки солода, дрожжей, спирта, сахара и т. д. Эти органические соединения образуются из сырья и в процессе брожения, используемого при производстве пива.
Высокая потребность в биологическом окислении (БПК)
Сточные воды пивоваренных заводов имеют высокую потребность в биологическом окислении (БПК) из-за высокого содержания органических веществ. Это означает, что для разложения органических веществ сточным водам требуется больше кислорода, что влияет на экологический баланс водоема.
Высокая мутность:
В сточных водах могут присутствовать взвешенные частицы и остатки солода, что приводит к высокой мутности сточных вод. Это требует применения соответствующих методов очистки для удаления взвешенных твердых частиц.
Колебания pH:
Сырье, используемое в пивоварении, и процесс регулирования pH могут вызывать колебания pH сточных вод. Это требует корректировки и контроля pH сточных вод в процессе очистки.



















